木下凛凛子av一区二区三区_一区二区精品在线观看_夫の上司侵犯了借妻七天_污片在线观看免费_亚洲天堂偷拍_午夜国产福利视频_免费看男阳茎进女阳道播放_杨颖浴室激情ai换脸69xx_诱人的老师伦理hd中字_日本一区二区在线

烤全羊爐的詳細(xì)使用步驟

1. 預(yù)處理?

腌制調(diào)味?：將整羊清洗后，用鹽、孜然、辣椒粉等香料均勻涂抹表面，腹腔內(nèi)可塞入洋蔥、姜片去腥，腌制4小時(shí)以上（或冷藏過(guò)夜）。

固定羊體?：用鐵釬或?qū)Ｓ弥Ъ軐⒀蛩闹归_(kāi)，保持腹部朝內(nèi)，便于受熱均勻。

2. 預(yù)熱烤爐?

炭火爐?：點(diǎn)燃木炭至無(wú)明火狀態(tài)（約200℃），鋪滿爐底，需提前30分鐘預(yù)熱。

電烤爐?：調(diào)溫至180℃，待溫度穩(wěn)定后放入羊體。

3. 懸掛與烤制?

固定位置?：將羊懸掛于爐內(nèi)旋轉(zhuǎn)支架上，確保與熱源距離一致（通常距炭火20-30cm）。

旋轉(zhuǎn)烤制?：

啟動(dòng)旋轉(zhuǎn)電機(jī)（或手動(dòng)每15分鐘轉(zhuǎn)一次），總時(shí)長(zhǎng)約2-3小時(shí)（視羊大小調(diào)整）。

刷油?：每30分鐘用刷子涂抹食用油或香料油，防止表皮干裂。

4. 火候控制?

初期?：高溫（200℃）快速鎖住肉汁，持續(xù)1小時(shí)。

中期?：調(diào)至160℃慢烤，使內(nèi)部熟透。

后期?：恢復(fù)200℃上色，至表皮金黃酥脆。

5. 成品判斷?

溫度計(jì)?：插入羊腿厚處，達(dá)75℃即可。

觀察法?：用刀劃開(kāi)腿部，無(wú)血水滲出即熟。

注意事項(xiàng)?

安全?：炭火爐需遠(yuǎn)離易燃物，電爐檢查線路負(fù)載。

清潔?：烤后及時(shí)清理油渣，避免腐蝕爐體。